Шашлык из баранины (семечки)

Шашлык из рёбрышек баранины, известный в народе под названием «семечки».

Неизвестно, кто придумал блюду название, но можно предположить, что “семечками” его назвали потому, что мясо с ребрышек снимается мелкими кусочками. А может потому, что от бараньих "семечек" невозможно оторваться.  
Попробуйте и поделитесь своей версией.